Cara Membuat Bubur Ayam Praktis dan Enak

Cara Membuat Bubur Ayam Praktis dan Enak. Bubur ayam merupakan menu sarapan pagi yang sangat sering sekali kita temui di pinggir jalanan. Banyak orang lebih memilih menu bubur ayam ini karena memang praktis, enak dan satu yang menjadi kelebihan adalah cukup mengenyangkan untuk menu sarapan pagi. Namun tidak semua orang menyukai bubur ayam yang di jual di pinggir jalanan karena beberapa alasan, salah satunya adalah kurang higienis.

Nah, untuk mengatasi hal tersebut anda bisa saja membuat sendiri bubur ayam tersebut sehingga tidak khawatir lagi mengenai menu sarapan pagi bubur ayam ini. Berikut di bawah ini adalah cara membuat bubur ayam yang praktis dan tentu saja enak.

Resep Membuat Bubur Ayam Praktis dan Enak

Bahan Membuat Bubur Ayam :

• 200 gr beras
• 2000 ml kaldu ayam dari tulang ayam
• 1 sendok teh garam
• 1 lembar daun salam

Bahan kuah :

• 2 buah paha ayam memarkan tulangnya
• 1/2 sendok makan garam
• 1 blok kaldu ayam
• 2 cm jahe memarkan
• 1000 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• Minyak untuk menggoreng

Bahan bumbu halus :

• 6 butir bawang merah
• 2 butir kemiri sangrai
• 3 siung bawang putih
• 1 cm kunyit bakar
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan pelengkap :

• 50 gr kerupuk
• 2 sendok makan kecap manis
• 75 gr kedelai goreng
• 1 tangkai seledri potong halus
• 2 sendok makan bawang goreng
• 1 buah cakue potong potong

Cara Membuat Bubur Ayam :

• Membuat bubur : rebus beras, kaldu ayam, daun pandan dan garam. Aduk terus sampai matang dan kental dan sisihkan.
• Membuat kuah: Tuang minyak dalam sebuah wajan kemudian panaskan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kaldu ayam, jahe lalu aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan air, ayam, kaldu ayam blok, dan garam, kemudian masak di atas api kecil hingga mendidih dan berkaldu. Angkat ayam, goreng sampai matang lalu kemudian suwir suwir.
• Kemudian sajikan bubur dengan kuah, ayam suwir dan bahan pelengkap agar rasa bubur makin nikmat.

Demikian cara membuat bubur ayam praktis dan enak yang bisa anda coba untuk menu sarapan di pagi hari. Sangat mudah sekali bukan untuk cara membuat bubur ayam di atas. Silahkan dicoba dan selamat menikmati.

Cara Membuat Sambal Terasi Yang Sedap

Cara Membuat Sambal Terasi. Sambal merupakan salah satu menu pelengkap aneka masakan mulai dari penyetan hingga menu berkuah seperti sup dan masakan jenis lainnya. Sebenarnya apa yang membuat sambal terasi begitu spesial hingga digunakan sebagai menu pelengkap setiap masakan?

Berikut di bawah ini cara membuat sambal terasi yang bisa anda coba sendiri untuk melengkapi menu makan anda.

Resep Membuat Sambal Terasi Lezat

Bahan Sambal Terasi :

• 15 buah cabe rawit merah
• 9 buah cabe merah ukuran besar
• 5 siung Bawang merah
• 2 siung Bawang putih
• 2 sendok teh Terasi matang
• 1 sendok makan Gula Merah
• 1/2 sendok teh Garam
• Minyak goreng secukupnya (tumis)

Cara Membuat Sambal Terasi :

1. Bersihkan cabe merah dan cabe rawit, goreng hingga layu. angkat
2. Kupas bawang merah dan bawang putih kemudian digoreng juga hingga agak kering. Angkat
3. Kemudian cabe merah, cabe rawit, Bawang merah, bawang putih, garam dan gula merah di ulek (dapat juga diblender agar lebih cepat)
4. Tambahkan terasi kemudian ulek lagi sampai rata
5. Selesai. Sambal terasi siap untuk disajikan.

Di atas adalah cara membuat sambal terasi sedap dan lezat yang bisa anda coba di rumah. Masih banyak lagi resep masakan lain yang bisa anda dapatkan di blog ini. Selamat memasak dan berkreasi dengan masakan anda ^_^ .

Cara Membuat Mie Ayam Jamur Super Mantap

Cara Membuat Mie Ayam Jamur Super Mantap. Apakah Anda salah satu penggemar mie ayam jamur? Jika ingin membuatnya sendiri, di bawah ini adalah cara membuat mie ayam jamur.

Resep Mie Ayam Jamur Super Mantap

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 500 gram ayam cincang
• 8 lembar kulit pangsit
• 1 bungkus mie telur basah
• 200 gram jamur shitake segar
• 1 ikat cai sim
• 200 gram tauge
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan minyak sayur
• Lada hitam bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok teh bawang putih halus
• 5 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan bawang putih halus
• 1 sendok makan bawang goreng
• 1 sendok makan daun bawang kecil

Proses pembuatan :

Dalam cara membuat mie ayam, kulit pangsit sebaiknya digoreng sehari sebelumnya.

Bawang putih dan ayam cincang kemudian ditumis dan masukkan irisan jamur shitake. Tambahkan lada hitam, garam, dan kecap.

Daun bawang diiris tipis dan kecil sementara caisim dan tauge direbus.

Bawang putih halus, lada, garam, minyak wijen, dan minyak sayur bisa dimasukkan ke dalam mangkok sementara mie telur direbus. Setelah ditiriskan, masukkan mie ke mangkuk dan campur dengan bahan yang sudah dimasukkan sebelumnya, aduk-aduk sampai merata.

Kerupuk pangsit, sayur, dan ayam cincang bisa ditaruh di atas mie ayam dan potongan daun bawang serta bawang goreng bisa ditabur juga di atasnya.

Cara membuat mie ayam ini tidak susah dan rasanya pun tidak akan mengecewakan. Selamat mencoba dan sajikan langsung setelah di buat agar citarasa dan kehangatan mie ayam jamur tetap dapat dinikmati.

Cara Membuat Donat Kentang Isi Cokelat Lezat

Cara Membuat Donat Kentang Isi Cokelat Lezat. Donat biasa saja pasti bisa bikin ketagihan, apalagi donat kentang. Simak cara membuat donat kentang berikut, yang ada isinya pasti lebih nikmat.

Resep Donat Kentang Isi Cokelat

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 50 gram margarine
• 1 sendok teh garam halus
• 200 ml air dingin atau air es
• 1 butir telur
• 50 gram kentang kukus yang sudah dihaluskan
• 1 sendok teh ragi instan
• 40 gram gula pasir
• 20 gram susu bubuk full krim
• 400 gram terigu berprotein tinggi

Bahan untuk isi :

• 100 gram gula halus
• 225 gram coklat masak pekat yang sudah dipotong-potong
• 75 ml susu cair

Proses pembuatan :

1. Dalam cara membuat donat kentang, tepung terigu harus dicampur dengan kentang, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk sampai rata, air es dan telur bisa ditambahkan setelah itu dan uleni.
2. Garam halus dan margarin bisa ditambahkan dan adonan diuleni hingga elastis, kemudian adonan didiamkan sekitar 15 menit.
3. Adonan harus ditimbang dan masing-masing sebanyak 30 gram sebelum dibulatkan, tinggalkan sekitar 10 menit sebelum menggiling oval bulatan adonan.
4. Siapkan loyang yang sudah diberi tepung  dan adonan bisa diletakkan sampai mengembang.
5. Goreng adonan donat dengan api kecil, sambil menggoreng, isi cokelat bisa disiapkan.
6. Susu cair bisa mulai dipanaskan dan potongan-potongan cokelat masak pekat bisa dimasukkan dan aduk sampai larut.
7. Bahan isi dapat dimasukkan ke dalam kantong plastik segitiga.

Donat yang sudah matang bisa dilubangi untuk menyemprotkan bahan isi. Langkah terakhir dalam cara membuat donat kentang, gula halus ditabur di atas donat yang sudah diisi.

Cara Membuat Tempe Mendoan Ala Rumahan Lezat

Cara Membuat Tempe Mendoan Ala Rumahan Lezat. Siapa yang tidak kenal dengan mendoan? Makanan dengan bahan dasar tempe dibalut dengan tepung terigu yang sudah dicairkan dibumbui dan dicampurkan dengan daunan kucai atau seledri. Sangat cocok sekali dimakan saat hangat dan cuaca yang mendung dengan secangkir kopi hangat di pagi hari. Lalu bagaimana dengan cara membuatnya? Karena tidak semua orang jualan gorengan di pagi hari yang mendung dan selalu hangat. Buat saja sendiri di rumah, sangat mudah sekali.

Berikut adalah cara membuat tempe mendoan ala rumahan yang lezat dan hangat.

Resep Membuat Tempe Mendoan Ala Rumahan

Bahan yang dibutuhkan :

• 250 gram tempe, iris tipis melebar
• 50 gram tepung terigu
• 10 gram tepung beras
• 1/2 sdt garam
• 1/2 bumbu penyedap
• 1 sdm bubuk ketumbar
• 1 sdt bawang putih halus
• 2 batang daun bawang, iris
• 200 ml air
• minyak goreng

Bahan Sambal (jika ingin dicocol dengan sambal) :

• 4 sdm kecap manis
• 1/2 sdt bawang putih halus
• 3 buah cabe rawit, cincang
• sedikit garam

Cara membuat tempe mendoan ala rumahan yang lezat :

1. Campur tepung terigu, tepung beras dan air dan aduk secara merrata. Masukkan irisan daun bawang, garam, penyedap, bawang putih halus dan bubuk ketumbar, aduk rata.
2. Celupkan irisan tempe satu per satu ke dalam adonan tepung, goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
3. Campur dan aduk rata semua bahan sambal lalu sajikan bersama tempe mendoan yang masih hangat.

Itulah cara membuat tempe mendoan ala rumahan yang nikmat dan lezat. Sangat cocok sekali disajikan ketika hangat. Dapatkan juga resep masakan lainnya yang bisa anda dapatkan disini. Selamat mencoba.

Cara Membuat Pisang Goreng Gurih dan Nikmat

Cara Membuat Pisang Goreng Gurih dan Nikmat. Berbicara mengenai gorengan, yaitu makanan yang dilumuri tepung terigu yang sudah dibumbui dan sangat nikmat disantap ketika masih hangat, pisang goreng merupakan salah satu dari sekian banyak gorengan yang banyak disukai masyarakat. Selain rasanya yang gurih, pisang goreng juga memiliki rasa manis, tergantung dari jenis pisang yang digunakan. Nah, yang jadi masalah saat ini adalah bagaimana cara membuat pisang goreng yang gurih dan manis? Berikut adalah resep mengenai cara membuat pisang goreng gurih, manis dan nikmat yang bisa anda coba.

Resep Membuat Pisang Goreng Gurih dan Manis

Bahan yang akan digunakan :

• Pisang pipit/ pisang raja (yang suka manis) 1 sisir
• Tepung terigu 50 gram
• Tepung beras 100 gram
• Kuning telur 1 butir ( dikocok lepas )
• Fermipan atau soda kue 1/4 sendok teh
• Gula pasir 1 sendok makan
• Garam sesuai selera
• Air matang secukupnya 

Cara Membuat Pisang Goreng Gurih dan Nikmat :

1. Kupas pisang dari kulitnya, kemudian potong pisang menjadi beberapa bagian (jangan terlalu ujung), lalu bentangkan perlahan agar tidak patah dan berbentuk kipas, sisihkan.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan gula, aduk hingga rata lalu tuangi air sambil diaduk-aduk sampai kalis .
3. Masukkan kuning telur kedalam bahan adonan, lalu aduk kembali hingga rata .
4. Panaskan minyak secukupnya, ambil pisang yang sudah dibelah-belah bentuk kipas, lalu celupkan kedalam bahan-bahan adonan tepung kemudian goreng sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan sambil sesekali dibalik .
5. Angkat, tiriskan lalu hidangkan selagi hangat.

Di atas adalah cara membuat pisang goreng gurih dan nikmat yang bisa anda coba. Sajikan untuk keluarga di rumah selagi hangat. Tentu akan memberikan rasa gurih yang sangat disukai. Selamat mencoba dan jangan lupa share ke teman - teman anda semua ^_^.

Resep Tongseng Kambing

Tidak mudah memasak Resep Tongseng Kambing ini agar mendapatkan cita rasa yang lezat dengan daging kambing yang empuk. Setiap orang memiliki cara tersendiri untuk memasak masakan ini, dan tentunya dengan resep yang sangat istimewa. Beberapa penjual pasti memiliki resep khusus yang membuat masakan tongsengnya menjadi lezat dan nikmat.

Nah, bagi anda yang ingin memasak sendiri, ada beberapa tips dan trik resep tongseng kambing yang perlu anda ketahui. Tidak hanya mendapatkan cita rasa yang ezat dan enak, namun pas di lidah. Itu yang membuat masakan tongseng ini sangat enak. Tongseng memiliki rasa yang khas seperti pedas yang tentunya menggigit lidah. “Kalo gak pedes, bukan tongseng namanya”, begitu kata beberapa orang termasuk saya sendiri. 

Resep Tongseng Kambing Lezat

Berikut adalah beberapa bahan yang harus disiapkan untuk mencoba resep tongseng kambing lezat dan mantap.

Bahan Resep Tongseng Kambing

• 400 gram daging kambing
• 3 siung bawang merah diiris tipis-tipis
• 4 buah cabe rawit merah, dipotong cacah sepanjang 2 cm
• 2 lembar daun salam
• 2 1/2 sendok makan Kecap Manis Bango
• 4 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 150 gram kol, dipotong kotak
• 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 batang daun bawang, dipotong cacah sepanjang 2 cm
• 1 buah tomat merah, dipotong-potong
• 1000 ml (1 liter) air

Bumbu Halus

• 3 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 4 butir lada
• 3 buah kemiri, disangrai
• 3 cm kunyit, dibakar
• 2 cm jahe
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 1/2 sendok teh garam

Nah, sekarang adalah giliran bagaimana cara memasaknya agar daginng kambing bisa empuk dan tentunya dengan kuah yang pedas dan mantap.

Cara Memasak Tongseng Kambing Lezat

1. Pertama rebus daging kambing, daun salam pada air mendidih, tunggu sampai daging matang. Angkat dan buang airnya, kemudian potong - potong daging kambingnya.
2. Selanjutnya rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk, tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, kemudian sisihkan.
3. Ketiga panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabe rawit merah dan daging kambing sampai harum.
4. Kemudian tambahkan kol ke dalam tumisan, tumis kol hingga layu.
5. Masukkan Kecap Manis Bango, aduk rata.
6. Selanjutnya tuang kuah santan, tunggu hingga mendidih.
7. Terakhir, setelah kuah santan mendidih, tambahkan daun bawang dan potongan tomat, masak hingga matang, sajikan hangat.

Cara Membuat Tongseng Kambing

Di atas adalah resep tongseng kambing yang lezat dan mantap. Anda bisa mengukur kepedasan sesuai dengan selera, tinggal menambahkan cabai sesuai dengan yang diinginkan. Semakin pedas tongseng, maka akan semakin nikmat dan tentunya sangat menantang. Tapi ingat, jika anda memiliki masalah perut, jangan terlalu pedas. Daripada nanti harus sakit perut dan tidak mendapatkan kenikmatan makan tongseng kambing yang sudah dimasak.

Sebenarnya tidak sulit untuk memasak tongseng seperti di atas. Tidak kalah rasanya dengan tongseng yang biasa dijual di beberapa restoran ataupun penjual sate. Anda bisa berimprovisasi sendiri dengan menambahkan beberapa bumbu yang bisa menambahkan cita rasa khas tersendiri dan menunjukkan bahwa itu adalah resep masakan khas anda, hehehe ...

Saya rasa cukup sekitan dulu artikel mengenai resep tongseng kambing ini, semoga resepnya bisa bermanfaat dan selamat mencoba. Jangan lupa bagikan ke teman - teman, saudara ataupun keluarga anda agar semua dapat mencoba resepe tongseng kambing terlezat ini. Terima kasih sudah berkunjung.

Resep Sate Kambing Paling Mantap

Resep Sate Kambing Paling Mantap. Sate kambing merupakan salah satu makanan khas yang tersedia di berbagai kota, mulai dari kota kecil hingga kota besar pasti sering kita menjumpai penjual sate kambing. Beberapa penjual sate kambing biasanya juga menjual menu lain seperti tongseng dan gulai. Nah, bagi anda yang ingin memasak tongseng sendiri, anda bisa membaca artikel resep tongseng kambing yang sudah dibahas kemarin.

Sate kambing merupakan salah satu makanan lezat yang bisa membuat ketagihan (bagi para penggila sate sih ... ). Akan tetapi bagi anda yang memiliki darah tinggi, sangat tidak disarankan untuk mengkonsumsi sate kambing. Mengapa demikian? Saya sendiri tidak tahu alasan pastinya, namun beberapa sumber mengatakan memang sate kambing dapat meningkatkan tekanan darah tinggi secara cepat sehingga orang yang memiliki tekanan darah tinggi ketika mengkonsumsi sate kambing terlalu banyak pasti akan merasa pusing sekali. Namun jika anda memiliki tekanan darah rendah, sate kambing tidak menjadi masalah bagi anda jika ingin mengkonsumsinya dalam jumlah yang banyak (tapi ingat tetap dalam batas wajar yah, sayang kesehatan juga, hehehe ... ).

Nah, menjelang hari raya Idul Adha dimana hari besar tersebut umat Islam melakukan Qurban baik itu kambing ataupun sapi pastilah identik dengan pembuatan sate. Yah, itu selalu dilakukan beberapa orang dan tentunya saya juga setiap hari raya Qurban pasti bakar sate kambing sendiri. Sudah menjadi tradisi setiap tahunnya, sembari berkumpul dengan teman - teman.

Resep Sate Kambing Empuk

Bagi anda yang ingin bakar sate kambing, ada resep sate kambing khusus yang bisa anda coba agar sate yang dibuat menjadi lebih lezat dan enak tentunya. Langsung saja simak resepnya di bawah ini :

Bahan Sate Kambing :

• Daging kambing 500 gram ( potong kecil seperti sate )

Bumbu Celup Sate Kambing :

• Buah nanas setengah matang 50 gram ( diparut halus )
• Kecap manis 2 sendok makan

Bumbu Kecap Pedas Sate Kambing :

• Cabai rawit merah 10 buah
• Bawang merah 10 butir
• Tomat merah 2 buah
• Kecap manis 5 sendok makan

Cara Membuat Sate Kambing :

1. Untuk Bumbu Kecap : Ulek kasar cabai rawit merah lalu letakan di mangkuk. Selanjutnya campur bahan seperti bawang merah dan tomat kedalamnya, kemudian tambahkan kecap manis. aduk rata.
2. Untuk Sate Kambing : Pertama rendam daging kambing ke dalam bumbu celup diatas selama 5-10 menit.
3. Selanjutnya tusuk-tusuk daging kambing dengan tusuk sate yang sudah direndam air agar tidak gosong. Selingi dengan gajih agar mirip dengan sate kambing ala abang-abang tukang sate.
4. Yang terakhir bakar sate kambing dengan sesekali dicelupkan kembali kedalam bumbu celup, bolak-balik terus hingga daging sate matang merata sempurna.
5. Sate kambing bumbu kecap enak dan empuk siap untuk disajikan.

Resep Sate Kambing Empuk dan Lezat

Itulah resep sate kambing yang bisa anda coba. Bukan hanya sekedar membakar sate, untuk mendapatkan cita rasa empuk dan meresap dibutuhkan beberapa teknik untuk melakukannya. Tidak hanya sekedar tusuk bakar dan makan. Untuk itu resep sate kambing sangatlah penting bagi anda yang ingin mendapatkan rasa yang pas dan tentunya empuk, enak dan meresap.

Saya rasa sekian pembahasan mengenai resep sate kambing, semoga dapat bermanfaat untuk anda semuanya yang sedang mempersiapkan bakar bakar sate kambing. Bagikan jika menurut anda resep ini bermanfaat. Terima kasih sudah berkunjung ^_^.

Cara Membuat Perkedel Kentang Cita Rasa Indonesia

Cara Membuat Perkedel Kentang Cita Rasa Indonesia. Perkedel kentang bukanlah lauk yang asing bagi masyarakat Indonesia dan Anda pasti setuju dengan hal ini. Banyak yang mungkin masih penasaran tentang cara membuat perkedel kentang dan ingin mempraktikkan di rumah jika sedang ingin memasak atau bingung mau menyajikan lauk apa, simak resep berikut.

Resep Perkedel Kentang Lezat

Bahan-bahan yang diperlukan :

• Minyak goreng (500 ml atau secukupnya untuk menggoreng)
• Kentang (1.000 gram)
• Penyedap rasa seperlunya
• Merica bubuk (satu sendok teh)
• Pala bubuk (setengah sendok teh)
• Garam (setengah sendok teh)
• Putih telur (3 butir)
• Kuning telur (2 butir)
• Daging giling (250 gram)
• Bawang goreng (4 sendok makan)
• Seledri (4 sendok makan dan sudah dicincang)

Proses pembuatan :

1. Pertama-tama hal yang harus dilakukan dalam cara membuat perkedel kentang adalah membersihkan kentang. Kemudian kentang bisa dipotong-potong dan digoreng (tidak sampai kering). Sisihkan kentang supaya bisa dihaluskan sampai merata.
2. Segala bahan lain, seperti daging giling, kentang halus, penyedap rasa, merica bubuk, pala bubuk, garam, seledri cincang serta bawang goreng bisa dicampur hingga benar-benar merata.
3. Kuning telur kemudian bisa ditambahkan dan adonan bisa diaduk sampai rata sebelum membentuk bulatan-bulatan pipih dari adonan.
4. Setelah membuat bulatan pipih bisa dicelupkan ke putih telur secara merata dan digoreng sampai warna kecokelatan. Angkat dan perkedel kentang bisa langsung dihidangkan sebagai lauk. 

Semoga cara membuat perkedel kentang ini memberi cita rasa khas Indonesia yang memuaskan. Selamat mencoba dan dapatkan resep masakan lainya yang lebih lezat dan khas Indonesia di blog Cara Membuat.